症例の不眠の粥です。人参などは外し緊張を緩める蓮の実をくわえデザインしました。
玄米1合
牡蛎100g
棗5~6個
陳皮適量
百合根1個
蓮の実 5~6個
ジャスミン茶1パック
水5~6カップ
牡蛎に片栗粉少々(分量外)をふる→軽く混ぜ混ぜ→水を2~3回変えて洗う。
2 百合根は変色してる部分をそぎ落とす→バラバラにする→ボールの水の中で洗っておがくずを落とす。
3 陳皮・・棗・蓮の実をさっと洗い、ジャスミン茶のティーバッグと共に器に入れて熱湯を注いで蒸らしておく。
4 鍋に生薬を入れ、水も含めて5~6カップになるようにして時々混ぜながら30炊く。
5 炊けたら、ティーバッグを取り出し、牡蠣と百合根をいれて更に炊く。。
6 器に盛りつけ、好みでポン酢を垂らして食べる。
ト
君(補気):玄米、棗、陳皮
臣(補心血):牡蛎
佐(安神):百合根、ジャスミン茶 蓮の実、
ご覧いただきありがとうございます。 新潟県 長岡市 わかさ 鍼灸 整骨院 はり きゅう koukichi-wakasa.com