不眠の粥

17600005症例の不眠の粥です。人参などは外し緊張を緩める蓮の実をくわえデザインしました。

玄米1合
牡蛎100g
棗5~6個
陳皮適量
百合根1個
蓮の実 5~6個
ジャスミン茶1パック
水5~6カップ

牡蛎に片栗粉少々(分量外)をふる→軽く混ぜ混ぜ→水を2~3回変えて洗う。

2  百合根は変色してる部分をそぎ落とす→バラバラにする→ボールの水の中で洗っておがくずを落とす。

3 陳皮・・棗・蓮の実をさっと洗い、ジャスミン茶のティーバッグと共に器に入れて熱湯を注いで蒸らしておく。

4 鍋に生薬を入れ、水も含めて5~6カップになるようにして時々混ぜながら30炊く。
5  炊けたら、ティーバッグを取り出し、牡蠣と百合根をいれて更に炊く。。

6  器に盛りつけ、好みでポン酢を垂らして食べる。


君(補気):玄米、棗、陳皮
臣(補心血):牡蛎
佐(安神):百合根、ジャスミン茶 蓮の実、

ご覧いただきありがとうございます。 新潟県 長岡市  わかさ 鍼灸 整骨院 はり きゅう koukichi-wakasa.com

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