芯から疲れて、風邪をひきやすい体質の人の養生粥
だるい。疲れやすい。動悸がするなど
とにかく動けない
これは陽虚という症状です。
従って滋養のあるものがいいです。
最も良い物はお米です。
玄米のお粥に、
胃腸を整える陳皮
脾から血を増やす大棗
そして胡桃
気味 甘温
帰経 肺腎大腸
効能 体を温め強壮、強精作用がある、腰を強くして咳、喘息にも有効。
その他 胡桃の形から健脳作用があると言わ
作り方
1)玄米スープ
胡桃をは茹でてから皮を剥く
陳皮 大棗は細かく刻み乾煎する。
洗って乾かした玄米をきつね色になるまでゆっくり20分くらい炒る
400の水を入れ、フタをして強火に。沸騰したら
その他の材料を加え弱火で半量くらい煎じる
2)玄米粥
お粥なら、諸薬を細かく刻み、7倍の水で玄米と炊き、仕上げにくるみと梅干しをきざんで散らす。
材料を炒って刻んだものを冷蔵して置くと便利です。
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