ビワ酒

ビワの葉を友人よりいただき

葉を洗い日陰に干し

決められた日より漬け込んだ。

期せずして、熊本での震災である。

災禍に会われた方のご心痛、いかばかりかと存じあげます。

中越地震の時を思いお越し、仙台の地震にも師と友の元に行きました。

丹精込めて仕込みました。ご縁に感謝し、手順を省かず、日を選びました。

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