根の白いところとキンピラ
太さ2ｃm近いものです。
根に太さは生きるチカラの根っこです。
これほどのモノをいただきました。。
今年は雪解けが早く逆に足場が悪ぃのです。
これだけの太いモノは土砂崩れがあってそこをははねのけじっくり伸ばして来ました。
雪がとけて、芽吹くとき雪崩に合いました
根を付けてきましました。
ウドの根の白い部分
ウドのキンピラ
夕方撮って
ウドの穂先のソテ－
ウド味噌
ご覧いただきありがとうございます。 新潟県 長岡市 わかさ 鍼灸 整骨院 はり きゅう koukichi-wakasa.com
